po pierwsze: szydełko; po drugie: szydełko i trochę nitki; po trzecie: dla odmiany kawałek płótna i odrobina nici :)
wtorek, 28 stycznia 2014
sobota, 25 stycznia 2014
Bułeczki
Tym razem coś innego, w końcu nie samym szydełkiem człowiek może żyć ;)
Przepyszne bułeczki, łatwe i szybkie w wykonaniu
zwarte, nie kruszą się i są bardzo mięciutkie
przepis znaleziony na interia.pl, gdzie polecano ciasteczka imbirowe :) Zmysłowe smaki
lekko zmodyfikowany
Składniki na 9 dużych bułek:
- 1/4 szkl. letniego mleka
- 0,5 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki miękkiego masła
- 3/4 szkl. letniej wody
- 7g suszonych drożdży
- 2 szkl. mąki pszennej
- 3/4 szkl. mąki z pełnego przemiału
- 3-4 łyżki sezamu
- ziarna siemienia lnianego do podsypania i posypania na wierzch
Wykonanie:
- w szklanej misce umieściłam kolejno: mleko, woda, masło, sól, cukier, mąki, sezam, drożdże
- wszystko wymieszałam i odstawiłam na kaloryfer do wyrośnięcia, tak aby podwoiło swoją objętość
- zagniotłam wyrośnięte ciasto ponownie i podzieliłam na 9 części, uformowałam bułeczki, posypałam mąką, nacięłam i pozostawiłam pod ściereczką do ponownego wyrośnięcia pod ściereczką ale już na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
- piekarnik nastawiłam na 200 stopni i dodatkowo umieściłam naczynie żaroodporne z wodą, żeby nawilżyć piekarnik, piec około 20 - 25 minut, na złoty kolor
Smacznego!
wtorek, 21 stycznia 2014
środa, 15 stycznia 2014
wtorek, 7 stycznia 2014
piątek, 3 stycznia 2014
Subskrybuj:
Posty (Atom)